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Cortes Especiales
Hay 18 productos.-
"cap i pota" 500g
Careta y Morro de Ternera.Presentación: Limpio y cocido. Mínimo 0,5 kg. Origen: Cataluña.
112995Careta y Morro de Ternera.Presentación: Limpio y cocido. Mínimo 0,5 kg. Origen: Cataluña.
10,15 €/kg10,15 € -
1129961
Callos de Ternera limpios. Bandeja de 0,5 kg. Origen: Cataluña.
8,95 €/kg8,95 € -
carrillada
Carrillada de Ternera.Presentación: con piel. Piezas de aprox. 0,450 gr. c/u. Mínimo 2 unidades. Origen: Cataluña.
111993Carrillada de Ternera.Presentación: con piel. Piezas de aprox. 0,450 gr. c/u. Mínimo 2 unidades. Origen: Cataluña.
5,80 €5,80 € -
churrasco 1kg
Churrasco de Ternera o Tira de Asado.Tiras de aprox. 250 gr. c/u.Mínimo 1 kg. Origen: Cataluña.
11286Churrasco de Ternera o Tira de Asado.Tiras de aprox. 250 gr. c/u.Mínimo 1 kg. Origen: Cataluña.
11,85 €/kg11,85 € -
churrasco de ternera ecológico
El churrasco es una de las partes más sabrosas de la ternera, ideal para preparar a las brasas, aunque también puede cocinarse a la plancha.
El churrasco es una de las partes más sabrosas de la ternera, ideal para preparar a las brasas, aunque también puede cocinarse a la plancha.
12,40 €/ kg12,40 € -
costilla de ternera ecológica
La costilla de ternera es un corte de carne de vacuno en el que se incluye tanto la parte superior de una costilla del animal, como la carne que rodea al hueso por ambas caras de la costilla. Se vende SIN...
La costilla de ternera es un corte de carne de vacuno en el que se incluye tanto la parte superior de una costilla del animal, como la carne que rodea al hueso por ambas caras de la costilla. Se vende SIN HUESO.
15,80 €/ kg15,80 € -
culatín de ternera ecológico
La carne de Culatín se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa.
La carne de Culatín se saca de la cadera y es una pieza de carne magra, muy gustosa.
20,35 €/ kg20,35 € -
dados "fondue" 500g
Bistec de Ternera cortado a tacos para Fondue Bandejas de 0,5 kg. Origen: Cataluña.
112692Bistec de Ternera cortado a tacos para Fondue Bandejas de 0,5 kg. Origen: Cataluña.
18,35 €/kg18,35 € -
entraña de ternera ecológica
La entraña es un corte típico Argentino que corresponden a la parte del diafragma. Se trata de una tira envuelta en robusta membrana rodeada de Grasa. Se suele hacer a la brasa.
La entraña es un corte típico Argentino que corresponden a la parte del diafragma. Se trata de una tira envuelta en robusta membrana rodeada de Grasa. Se suele hacer a la brasa.
15,60 €15,60 € -
higado de ternera cortado 500g
Hígado de Ternera cortado. Cortado a filetes.Mínimo 0,5 kg. Origen: Cataluña.
112998Hígado de Ternera cortado. Cortado a filetes.Mínimo 0,5 kg. Origen: Cataluña.
7,05 €/kg7,05 € -
onglette de ternera ecológica
El "onglet" es una pieza tierna y jugosa y que sobresale de la entraña. En inglés se le conoce como "hanher steak" y en italiano como "lumbatello".
El "onglet" es una pieza tierna y jugosa y que sobresale de la entraña. En inglés se le conoce como "hanher steak" y en italiano como "lumbatello".
15,60 €15,60 € -
osobuco ecológico
Se trata del corte transversal del jarrete o morcillo de la ternera, la parte baja de las patas. Su carne es magra y melosa.
Se trata del corte transversal del jarrete o morcillo de la ternera, la parte baja de las patas. Su carne es magra y melosa.
12,20 €/ kg12,20 € -
11293
Ossobuco de Ternera.Piezas de aprox. 300 gr. c/u.Mínimo 2 unidades. Origen: Cataluña.
10,94 €/kg10,94 € -
11290
Rabo de Ternera cortado. Piezas de aprox. 700-800g. Origen: Cataluña.
15,25 €/kg15,25 € -
rabo de ternera ecológico
El rabo es ideal para guisos y caldos. Es una carne muy gelatinosa y sabrosa.
El rabo es ideal para guisos y caldos. Es una carne muy gelatinosa y sabrosa.
13,12 €/kg13,12 € -
redondo de ternera 1,6-1,8kg
Redondo de Ternera.Pieza entera, atada para asar.Aprox. 1,6-1,8Kg. Origen: Cataluña.
112652Redondo de Ternera.Pieza entera, atada para asar.Aprox. 1,6-1,8Kg. Origen: Cataluña.
16,30 €/kg16,30 € -
tiritas / wok 500g
Bistec de Ternera cortado a tiritas.Tiritas de 4 a 6 cm de largo. Bandejas de 0,5 kg. Origen: Cataluña.
112381Bistec de Ternera cortado a tiritas.Tiritas de 4 a 6 cm de largo. Bandejas de 0,5 kg. Origen: Cataluña.
14,45 €/kg14,45 €
