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Pan
Pescado Blanco
Hay 21 productos.-
'lluçets' de playa
Merlucitas pequeñas, entran 4-5 en 500g. Se puede pedir abierto en libro (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (merma 35%).
Merlucitas pequeñas, entran 4-5 en 500g. Se puede pedir abierto en libro (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (merma 35%).
29,00 €/ kg29,00 € -
bacalao noruego fresco
Pescado con muy poca grasa, ideal para dietas. Peso bruto 1,5Kg. Se puede pedir a supremas (merma 50%), a rodajas (merma 40%) o entero para horno, sin tripa ni cabeza (merma 30%).
Pescado con muy poca grasa, ideal para dietas. Peso bruto 1,5Kg. Se puede pedir a supremas (merma 50%), a rodajas (merma 40%) o entero para horno, sin tripa ni cabeza (merma 30%).
16,35 €/ kg16,35 € -
brocheta de rape y gamba
Brocheta elaborada con rape de la costa y gamba fresca de primera calidad. Mínimo 2 unidades.
Brocheta elaborada con rape de la costa y gamba fresca de primera calidad. Mínimo 2 unidades.
4,95 €4,95 € -
brocheta de salmón, sepia y gamba
Brocheta elaborada con rape de la costa y gamba fresca de primera calidad. Mínimo 2 unidades.
Brocheta elaborada con rape de la costa y gamba fresca de primera calidad. Mínimo 2 unidades.
4,95 €4,95 € -
cola de rape blanco
Pesos de 1,1,5 y 2Kg. Preparaciones: 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45%), para rebozar (merma 40-45%), a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
Pesos de 1,1,5 y 2Kg. Preparaciones: 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45%), para rebozar (merma 40-45%), a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
25,90 €/ kg25,90 € -
cola de rape negro de san vicente
Rapes del Cantábrico. Pesos de 1,1,5 y 2Kg. Preparaciones: 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45%), para rebozar (merma 40-45%), a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
Rapes del Cantábrico. Pesos de 1,1,5 y 2Kg. Preparaciones: 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45%), para rebozar (merma 40-45%), a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
29,80 €/ kg29,80 € -
colita de rape negro
Rapes pescados con pincho en el Cantábrico. Pesos de unos 250g. Preparaciones: a 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45, a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
Rapes pescados con pincho en el Cantábrico. Pesos de unos 250g. Preparaciones: a 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45, a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
23,80 €/ kg23,80 € -
corvina de cultivo
La corvina es un pescados blancos con poca grasa, muy parecida a la lubina. Se entrega 1 Kg de corvina en bruto, una vez limpia y fileteada puede tener una merma de hasta un 35-40%%.
La corvina es un pescados blancos con poca grasa, muy parecida a la lubina. Se entrega 1 Kg de corvina en bruto, una vez limpia y fileteada puede tener una merma de hasta un 35-40%%.
12,15 €/kg12,15 € -
dorada de cultivo
Dorada nacional de Asturias. Se puede pedir de 500g bruto o de 1Kg bruto. Se puede pedir para la sal (sin tripa, merma 10%), para horno (escamada y sin tripa, merma 25%) y a filetes (merma del 50% aprox.)
Dorada nacional de Asturias. Se puede pedir de 500g bruto o de 1Kg bruto. Se puede pedir para la sal (sin tripa, merma 10%), para horno (escamada y sin tripa, merma 25%) y a filetes (merma del 50% aprox.)
6,95 €/ kg6,95 € -
gallo salvaje
Salvaje procedente el Cantábrico. Carne Suave, ideal para los niños. Se puede hacer rebozado o a la plancha. Preparación a filetes (merma 40-45%) o entero sin tripa (merma 10%).
Salvaje procedente el Cantábrico. Carne Suave, ideal para los niños. Se puede hacer rebozado o a la plancha. Preparación a filetes (merma 40-45%) o entero sin tripa (merma 10%).
8,30 €8,30 € -
gallo salvaje extra
Salvaje procedente el Cantábrico. Carne Suave, ideal para los niños. Se puede hacer rebozado o a la plancha. Preparación a filetes (merma 40-45%) o entero sin tripa (merma 10%).
Salvaje procedente el Cantábrico. Carne Suave, ideal para los niños. Se puede hacer rebozado o a la plancha. Preparación a filetes (merma 40-45%) o entero sin tripa (merma 10%).
18,10 €/ kg18,10 € -
lenguado de costa
Lenguado de unos 300g o 500g. Procedente del Mediterráneo. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
Lenguado de unos 300g o 500g. Procedente del Mediterráneo. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
51,67 €/kg51,67 € -
lenguado del norte
Lenguado de 230-250g de ración. Procedente del Atlántico. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
Lenguado de 230-250g de ración. Procedente del Atlántico. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
34,00 €/ kg34,00 € -
lubina de cultivo
Lubina nacional de Asturias. Se puede pedir de 500g bruto o de 1Kg bruto. Se puede pedir para la sal (sin tripa, merma 10%), para horno (escamada y sin tripa, merma 25%) y a filetes (merma del 50% aprox.)
Lubina nacional de Asturias. Se puede pedir de 500g bruto o de 1Kg bruto. Se puede pedir para la sal (sin tripa, merma 10%), para horno (escamada y sin tripa, merma 25%) y a filetes (merma del 50% aprox.)
29,85 €/kg29,85 € -
merluza de arrastre
Buena opción para niños ya que tiene la carne suave. El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%)
Buena opción para niños ya que tiene la carne suave. El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%)
9,60 €/ kg9,60 € -
merluza de palangre
Merluza de la mejor calidad procedente de barcos de proximidad (frescura máxima). El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%).
Merluza de la mejor calidad procedente de barcos de proximidad (frescura máxima). El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%).
20,40 €/ kg20,40 € -
pescado para sopa
Incluye según la temporada, pescado de roca, cabezas y espinas de pescado, etc. Normalmente 1/2 Kg se utiliza para una sopa para 2/3 personas.
Incluye según la temporada, pescado de roca, cabezas y espinas de pescado, etc. Normalmente 1/2 Kg se utiliza para una sopa para 2/3 personas.
8,20 €/ kg8,20 € -
rodaballo de cultivo
Rodaballo de cultivo nacional, procedente de Asturias. Tamaños: 1 y 1,5Kg. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
Rodaballo de cultivo nacional, procedente de Asturias. Tamaños: 1 y 1,5Kg. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
29,90 €/ kg29,90 € -
rodaja de merluza
Rodajas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
Rodajas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
3,35 €/ kg3,35 € -
suprema de merluza
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
3,55 €/ kg3,55 €
